Lunes, 26 Noviembre 2018 21:55

Exitosa IV edición de El Turismo se Estudia

Con convocatoria de más de 100 participantes, se llevó a cabo un la cuarta edición de la jornada académica El Turismo se Estudia, que reunió a estudiantes, egresados, docentes, actores públicos y privados del sector turístico.


por María Shaw

La actividad, organizada por el Ministerio de Turismo, a través del Grupo Sistema Educativo, integrado por referentes de la Secretaría de Estado, la Universidad de la República, CETP-UTU, la Universidad Católica y la Universidad ORT Uruguay, que fue creado en 2015, con el fin de profundizar en políticas de formación en el área, a través de una mayor sinergia entre los actores involucrados.

La apertura de la jornada realizada el miércoles 21 de noviembre, entre las 9 y las 17 horas en el Salón Dorado de la Intendencia de Montevideo, contó con la presencia de la ministra de Turismo, Liliam Kechichian; el director nacional, Carlos Fagetti; la directora de la División Turismo de la Intendencia, Elizabeth Villalba, y referentes públicos y privados del sector. Por el CIPETUR, acompañó María Shaw - a su vez secretaria general del Fórum Iberoamericano de Periodistas de Turismo-, hecho que fue resaltado por la Ministra Kechichian, quien agradeció su continuidad en la de cobertura de actividades turísticas.

La bienvenida fue por parte de la directora de Turismo de Montevideo, quien expresó “es un placer volver a disfrutar de esta nueva edición de este encuentro que nos brinda tanto aprendizaje”.
Por su parte, la ministra Kechichian enfatizó: “Siempre es un gusto estar donde hay gente que estudia, estudiantes, profesionales y docentes. Hoy destacamos la presencia del sector privado, de la Cámara Uruguaya de Turismo. Para el Ministerio es muy importante llegar a esta cuarta jornada, creemos en los procesos y el trabajo que ha realizado el Grupo Sistema Educativo y a las instituciones de capacitación”; también mencionó el acercamiento a escuelas de la Educación Primaria, que se suma a las acciones con el Plan Ceibal y sus contenidos turísticos.
Fagetti destacó los esfuerzos que realiza el MINTUR para potencializar la formación profesional en el sector turístico:“El Turismo se Estudia surgió con la idea de que los estudiantes pudieran mostrar a sus compañeros el esfuerzo y el trabajo que realizaron. Hoy tenemos varios encuentros también con egresados de las carreras de turismo. En el Plan Nacional de Turismo este tipo de acciones están incluida en los lineamientos estratégicos; necesitamos profesionales formados en esta carrera, y trabajamos para ello”.Destacó: “Este año,con la Cámara Uruguaya de Turismo, se pensó un nuevo formato de presentaciones, alternando las ponencias de estudiantes con la deprofesionales egresados de carreras vinculadas al Turismo, que ya están en la primera línea de gestión, en puestos de trabajo”.

En el salón Dorado de la sede de la Intendencia capitalina se hicieron presentes altos funcionarios del MINTUR, como Cristian Pos y Álvaro López; la asesora Susana Prats; el vicepresidente de la CAMTUR, Fernando Cambón; el presidente de AHRU, Francisco Rodríguez; el presidente del Montevideo Bureau, Alberto Latarowski y el director ejecutivo de la CAMTUR, Gabriel Andrade.

PROGRAMA
Presentaciones de graduados formados en Turismo

Panel I - Moderadora: Gabriela Campodonico (UDELAR)
El turismo de compras en la ciudad de Rivera - Ma. Eugenia González Panuncio y Lucía Cosentino, UCU.Concluyeron que el destino tiene grandes posibilidades que puede relativisar su dependencia del tipo de cambio.
Motoencuentros.uy - Romina Jara, Técnico en Gerencia Turística, ORT. Llamó la atención este proyecto para brindar servicios a 4000 “moteros” (no “motoqueros”) de Uruguay.
Al Este de la Sierra de la Ballena, un caleidoscopio de paisajes, arte y sabores - Mónica Mesa y Virginia Sosa, UTU.Una propuesta de tour que une la costa y el turismo rural en una hermosa zona de Maldonado.
Gestión de la imagen del litoral termal - Sabine Kutscher, UDELAR.Su ponencia sólo abarcó el período de 2010-2015.
Presentaciones de profesionales formados en Turismo

Panel II -Presentadora: Silvia Szylkowski (ORT)
Irene Cabrera, Directora del Museo de las Migraciones. Licenciada en Turismo de la Facultad de Humanidades, UDELAR.
Javinson Acosta, UDELAR y Turismo Accesible en APROTUR, Técnico Universitario de la Facultad de Humanidades, UDELAR.
Matilde Elhordoy, Directora Comercial en Regency Hotels, Licenciada en Dirección de Empresas Turísticas, UCU.
Presentaciones de graduados formados en Turismo

Panel III - Moderadora: Laura Ibarlucea (UTU).
Restaurantes turísticos en Montevideo - Lic. María Carámbula, UCU. Brindó un panorama de la oferta gastronómica de la ciudad; salvo excepciones, los dueños no se visualizan como actores del sistema turístico.  

Mosaico de legados inmigrantes en Montevideo y Rocha - Lourdes Dominicci, Myriam Ojeda y Natalia Stalla, UTU.Dos interesantes circuitos a ser desarrollados cada uno en un día, sobre las huellas culturales de los inmigrantes, destinados a residentes y visitantes, como un viaje en el tiempo.   
Proyecto de consultoría turística - Álvaro de Mori, KarolMalamed y Estela Zorrilla de San Martín, UDELAR.Aún como proyecto, con buenas ideas sobre el tipo de trabajo multidisciplinario que debe ser realizado por profesionales.
La hotelería hospitalaria como dimensión importante en servicios de salud: El caso del Hospital Británico - Lic. Emilio Montenegro, UCU.Incursionó sobre el Turismo Médico (de tratamiento y cura de enfermedades) y el Turismo de Salud, preventivo y las tendencias de brindar servicios de calidad centrados en el paciente.
Presentaciones de profesionales formados en Turismo

Panel IV - Presentadora: Teresa Russi (UCU).
Andrea Cambón, Gerente Comercial en Buemes Travel, Licenciada en Dirección de Empresas Turísticas, UCU. Comentó que debe explicar qué es el Turismo Receptivo, ya que aún hay un gran desconocimiento del trabajo que se realiza. Insistió en que Uruguay, que se debe vender como parte de América Latina, tiene que ser original para ser inolvidable.
Gastón Ciganda, Gerente de Grupo Elis Meetings Management, Técnico en Dirección de Empresas Turísticas de la UCU. Se centró en la pasión que significa el Turismo y en la importancia de la formación continua. Destacó lo que significa el placer de servir, así como los detalles que marcarán positivamente  la experiencia del cliente.
Juan Andrés Pardo, Coordinador de Turismo de la Intendencia de Paysandú, Máster en Dirección y Consultoría Turística, Universidad del Atlántico, España.Relató que su vínculo con el Turismo fue en bicicleta, recorriendo el Uruguay y el amor por el conocimiento del país, gente y lugares le hizo profesionalizarse. Hoy, entre otros logros, se siente orgulloso de haber colocado a la Estación Queguay en el mapa.
Panel interinstitucional y clausura
Fue integrado por el profesor Álvaro López y Beatriz Muniz, del MINTUR, y los referentes de las instituciones que conforman el Grupo Sistema Educativo: Sylvia Szylkowski (ORT), Laura Ibarlucea (UTU), Teresa Russi (UCU) y Rosana Campodónico (UDELAR). A ellos se sumaron el vicepresidente de la Cámara Uruguaya de Turismo, Fernando Cambón y el director ejecutivo Gabriel Andrade.

Al cierre de la jornada, entre otros conceptos, en nombre del MINTUR, el Prof. Lópezfelicitó a los estudiantes y los profesionales por las brillantes presentaciones, “en la que transmitieron muy bien la realidad”; destacó los objetivos comunes de públicos y privados, la “camiseta turística”, las ganas de trabajar en el sector, en el que hay más mujeres que hombres.Se preguntó si se puede cambiar el país con el Turismo, y expresó que “cuanto más responsables, más profesionales y tendremos un mejor país y más turistas”.

Galería de imágenes: 1.- Elizabeth Villalba, directora de Turismo de Montevideo; ministra de Turismo, Liliam Kechichian; Carlos Fagetti, director nacional de Turismo. 2.- Público llenó la Sala Dorada de la Intendencia. 3.- Panel I. 4.- Panel II. 5.- Panel III. 6.- Panel IV. 7.- Dr. Antonio Carámbula, director ejecutivo de Uruguay XXI; Alberto Latarowski, presidente de Montevideo Bureau; Francisco Rodríguez, presidente de AHRU; Carlos Fagetti, director nacional de Turismo. 8.- Beatriz Muniz, del MINTUR; Rosana Campodónico (UDELAR); Sylvia Szylkowski (ORT); Teresa Russi (UCU); Prof. Álvaro López del MINTUR; Laura Ibarlucea (UTU); Fernando Cambón, vicepresidente de la CAMTUR; Gabriel Andrade, director ejecutivo de la CAMTUR.

L/D

www.cipetur.com