Viernes, 30 Octubre 2026
Destaque de Mujeres Rurales uruguayas
Al celebrar un nuevo Día Internacional de las Mujeres Rurales - se conmemora cada 15 de octubre - fecha que promueve la Asamblea General de la Organización de Naciones Unidas (ONU) vale visibilizar sus trabajos, en su justo término y en el contexto del campo uruguayo. Porque, además integran sus labores, a las que surgen en sus comunidades locales, muchas veces con foco en la sostenibilidad. Son tres casos a presentar, por un lado, dos mujeres que destacan su labor en el país y en lo internacional, una es de Cardal-Florida y la otra de Flores; y el último caso, en el marco del sector del Turismo Rural, se convoca en el litoral-norte de Uruguay a varios Encuentros en noviembre próximo.
Para cipetur.com por Lic. Ma. Elisa Fernández Delgado
Primer Caso:
Presidente de SUTUR y emprendedora del tambo familiar, Andrea Baracco
En una entrevista realizada en este mes de octubre, a la presidente de la Sociedad de Turismo Rural y Natural de Uruguay (SUTUR), Andrea Baracco, comenta que había postulado a su emprendimiento – Tambo La Oportunidad, sito en Cardal departamento de Florida- que lleva adelante junto a Daniel, su esposo, para participar de un Encuentro Iberoamericano que se realizará en los primeros días del mes de noviembre´2026 en España, comentó:
“(…) voy con mi esposo Daniel. Postulé con mi historia, de liderar una empresa productiva, a convertirla en productiva-turística y presidir el turismo rural de Uruguay - SUTUR.
La oportunidad sería crear una plataforma de rutas de turismo entre los (23) países que asistiremos… ¡Veremos cómo lograrlo!, expresó.”
Información sobre el Encuentro, publicada en el sitio institucional de SEGIB
(Secretaría General Iberoamericana):
XI Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural y Agroturismo
Detalles del Evento
• Nombre: XI Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural y Agroturismo
• Fechas: Del 9 al 15 de noviembre de 2026
• Lugar: Guadalupe, Extremadura, España
• Enfoque: Turismo rural, agroturismo, innovación, colaboración, sostenibilidad y competitividad.
• Participantes: Entidades públicas, empresas del sector, profesionales, asociaciones, universidades e instituciones iberoamericanas.
• Inscripciones: El formulario de preinscripción está disponible en el sitio oficial del XI Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural.
Los eventos: XXX Cumbre Iberoamericana y el XVI Encuentro Empresarial Iberoamericano ambos tendrán lugar en España, en noviembre de 2026, el primero se celebrará en Madrid del 3 al 5 de noviembre´2026; el siguiente, en Extremadura del 9 al 15 de nov. (Fuente: SEGIB)
(Extracto de publicaciones sobre el XI Encuentro Iberoamericano de Iberoatur)
Delegaciones de 16 países y la SEGIB impulsan la colaboración y el turismo sostenible en la región, destacan el patrimonio y la creación de empleo femenino.
Una significativa reunión preparatoria ha congregado este jueves a representantes de 16 embajadas iberoamericanas (a la fecha ya son 23) y al secretario General Iberoamericano en Cáceres. El objetivo principal de este encuentro ha sido sentar las bases para el XI Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural y Agroturismo, un evento de gran relevancia que se celebrará en la histórica localidad cacereña de Guadalupe, como sede principal, del 9 al 15 de noviembre de este año. (…) Este congreso se perfila como una plataforma fundamental para el intercambio de experiencias y la promoción de un modelo turístico más consciente y beneficioso para las comunidades locales.
Los participantes fueron recibidos por destacadas autoridades, incluyendo a José Antonio García, subdelegado del Gobierno; Victoria Bazaga, consejera de Cultura y Turismo en funciones de la Junta de Extremadura; Miguel Ángel Morales, presidente de la Diputación de Cáceres; y Rafael Mateos, alcalde de la capital cacereña. La presencia de estas figuras subraya el compromiso institucional con el desarrollo del turismo rural y la cooperación internacional.
Impulso de un turismo sostenible y de experiencias
Andrés Allamand, el secretario General Iberoamericano de origen chileno, detalló la labor de la organización que preside en la promoción del turismo sostenible en América Latina. Desde la Cumbre de Andorra en 2001, la SEGIB ha trabajado activamente en esta dirección, reconociendo el creciente peso del sector. Allamand destacó que el turismo representa actualmente el 11% del Producto Interior Bruto (PIB) en la región, consolidándose como una de las actividades económicas más dinámicas.
Este dinamismo se traduce en una significativa creación de empleo, con un impacto particularmente positivo en el empleo femenino en muchos países. El secretario General enfatizó el auge del turismo de “intereses especiales” frente al turismo masivo, un fenómeno que crece con “enorme fuerza”. Los viajeros actuales, según Allamand, buscan “vivir una experiencia de vida”, valorando la autenticidad y la inmersión cultural. (…).
Hermanamientos de ciudades patrimonio, propuesta estratégica
Más allá de los recursos naturales, Allamand subrayó la “potencia” del turismo de patrimonio, donde las ciudades declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, tanto en España como en América Latina, tienen un papel crucial. En este contexto, el secretario General propuso la creación de hermanamientos entre ciudades españolas, portuguesas e iberoamericanas que ostentan este prestigioso reconocimiento, con el fin de fomentar el trabajo conjunto y la colaboración. “Sería una gran oportunidad”, concluyó.
Congreso de Cáceres en el marco de la Cumbre Iberoamericana
Marcelino Medina González, embajador de la República de Cuba en España y decano del Grupo de América Latina y el Caribe (Grulac), compartió la experiencia del congreso anterior, celebrado en su país en septiembre del año pasado. Su presencia en Cáceres busca trasladar esas vivencias y promover un intercambio fructífero (…).
Medina recordó que España ostenta la presidencia temporal de la Cumbre Iberoamericana, que tendrá lugar en Madrid los días 5 y 6 de noviembre, con la asistencia de numerosos jefes de Estado y de gobierno. En este contexto, el congreso de agroturismo y turismo rural en la provincia de Cáceres se erigirá como el último evento oficial de esta cumbre, con Cuba colaborando en su organización en su calidad de país decano. La reunión preparatoria de este jueves fue crucial para proporcionar a los embajadores información detallada, permitiéndoles asegurar una representación significativa de sus capitales en el evento de noviembre.
El compromiso de Extremadura con el desarrollo territorial
El presidente de la Diputación de Cáceres, Miguel Ángel Morales, expresó el “orgullo” que representa para la provincia acoger este encuentro preparatorio. Destacó que el congreso de noviembre reunirá a los principales actores del turismo rural de ambos lados del Atlántico, lo que contribuirá a estrechar lazos de cooperación internacional y a impulsar el desarrollo de los territorios.
Por su parte, Victoria Bazaga, consejera de Cultura y Turismo en funciones de la Junta de Extremadura, explicó a los asistentes el modelo turístico de la región, caracterizado por ser respetuoso con el medio ambiente y con las personas que lo habitan. Este modelo, según Bazaga, genera cerca de 30.000 proyectos de vida en la comunidad. “Intercambios como este favorecen el aprendizaje mutuo”, afirmó, aludiendo a la iniciativa Extremestiza, a través de la cual Extremadura trabaja activamente para fortalecer sus vínculos con América.
Cáceres: Puerta de enlace cultural y patrimonial
Finalmente, el alcalde de Cáceres, Rafael Mateos, compartió la noticia que su ciudad es finalista para ser Capital Europea de la Cultura en 2031. Además, informó que este fin de semana Cáceres acogerá la Asamblea del Grupo Español de Ciudades Patrimonio de la Humanidad. Mateos adelantó su intención de aprovechar esta ocasión para proponer a los demás alcaldes del grupo la exploración de vías de colaboración y posibles hermanamientos entre las ciudades Unesco de Iberoamérica y las de España, una iniciativa que se alinea perfectamente con la propuesta planteada por los embajadores durante la recepción.
(Fuente: laportadadeextremadura.com)
(4) serán los paneles de los expositores, a saber:
PANEL 1- Modelo DTI aplicado a los territorios rurales y al Agroturismo
Analizar la aplicación del modelo de Destino Turístico Inteligente (DTI) en territorios rurales y en el agroturismo como herramienta para un desarrollo sostenible e innovador. Identificar buenas prácticas, retos y oportunidades en digitalización, gobernanza y sostenibilidad a través del Modelo, así como fomentar el intercambio de conocimiento entre el ámbito académico e institucional para mejorar la competitividad y diversificación de los destinos rurales.
PANEL 2 - Creación de experiencias en Agroturismo
Analizar y promover la creación de experiencias innovadoras en agroturismo como estrategia para diversificar la economía rural y revalorizar el sector primario. El panel tiene como objetivo identificar metodologías, casos de éxito y modelos de diseño de experiencias que integren producción agraria, patrimonio cultural y servicios turísticos, fomentando la sostenibilidad, la identidad territorial y la mejora de la competitividad de los destinos rurales.
PANEL 3 –Tecnología inteligente: recopilación y análisis de datos al servicio del sector.
PANEL 4 –Modelos de gobernanza en agroturismo y turismo rural.
Panel 2 - expositora:
María Andrea Baracco Scalabrino
Productora rural, empresaria turística y referente del turismo rural y natural en Uruguay. Nacida en Cardal y cuarta generación de una familia dedicada a la producción lechera, ha vinculado su experiencia agropecuaria con el desarrollo turístico y territorial.
Desde Tambo La Oportunidad impulsó la transformación de un establecimiento lechero familiar en una experiencia de turismo rural capaz de atraer visitantes nacionales e internacionales a una localidad donde esta actividad apenas existía. Su trayectoria combina liderazgo empresarial, trabajo comunitario, asociacionismo y valorización de los territorios rurales. (Sitio Institucional)
Actualmente preside la Sociedad Uruguaya de Turismo Rural y Natural (SUTUR), desde donde promueve la profesionalización de operadores, la cooperación entre emprendimientos y la visibilidad del turismo rural uruguayo en ámbitos nacionales e internacionales. También desarrolla su actividad como coach y dinamizadora de iniciativas territoriales.
Del Tambo familiar al liderazgo en turismo rural
Pte. SUTUR, Ma. Andrea Baracco Scalabrino
La ponencia relata la transformación de un tambo familiar de Cardal, Uruguay, en una experiencia de turismo rural vinculada a la identidad productiva del territorio. Parte de los desafíos de las comunidades rurales —despoblación, falta de oportunidades y dificultades del sector agropecuario— y muestra cómo abrir la actividad productiva al visitante puede diversificar ingresos y generar nuevas oportunidades. La experiencia integra producción lechera, vida cotidiana, gastronomía, tradiciones y contacto con la naturaleza.
El caso pone en valor el liderazgo rural, la colaboración entre emprendimientos y la capacidad del turismo para fortalecer el arraigo, el orgullo local y la sostenibilidad del territorio. (ÍBIDEM)
Segundo Caso
Una apicultora de Flores trasciende fronteras
La ONU la designa en este Día de la Mujer Rural´2026 a “una de las cien heroínas agroalimentarias del mundo” a María Laura Rodríguez. La distinguió también la FAO (es la ONU para la Alimentación y la Agricultura)
Ma Laura Rodríguez, pasó sus primeros años en el campo de la familia, se crió y trabajó en el tambo, hasta que se casa a los 18 años y se van a vivir a la ciudad de Trinidad. De su relación con el campo quedó poco y nada por cierto tiempo.
Su esposo, Giuseppe era camionero, vinieron los hijos, la escuela y el liceo hasta que un día este matrimonio comenzó a generar un tiempo extra que dedicaron a aprender sobre las abejas con un vecino. El papel de Ma. Laura al principio, era ayudar a su esposo, porque era un oficio nuevo, de las recomendaciones del vecino, se decidieron realizar cursos sobre apicultura. Hoy disfruta de este emprendimiento porque entiende sobre los tipos de miel que producen, las plantas de las que se alimentan, y sobre todo, le encanta enseñar a las personas sobre el mundo de las abejas y sobre su producción. Detalla que la apicultura hay que atenderla, a lo largo de cada temporada, y hay que hacer tareas diversas.
También, reactivaron junto a otros productores, la Sociedad de Fomento Rural Chacras de Porongos (2013), al principio las reuniones las hacían en casas de familia. En 2016, participa el matrimonio en una feria, habló con ellos el entonces director de Desarrollo de la Intendencia de Flores, Diego Irazábal, quien sugirió “poner un nombre al emprendimiento y vender su propia miel.” Se decidieron por Miel “El Tano” ya que Ma Laura aún no se identificaba como apicultora. Lo empezó a entender con las capacitaciones que hizo para poder desarrollar su emprendimiento, hasta que en 2018 se convirtió en directiva de la Sociedad de Fomento Rural de Porongos, este cargo le permitió contactarse con la SAU (Sociedad Apícola Uruguaya) a nivel nacional; el trabajo colectivo que emprendió le permitió desde el 2020, visibilizar de mejor manera a la apicultura a través de eventos en diferentes departamentos (Flores, Paysandú, Soriano…) donde se difunde la apicultura. Además, trabajó en un Plan Nacional de Género Agropecuario, entre otros temas.
El Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) fue quien solicita a la SAU que propusiera el nombre de una mujer como referente de la Sociedad, y ellos la eligieron y es el MGAP quien la propone ante la FAO. Esta última la distingue internacionalmente y le reconoce su aporte como mujer en el medio rural; además de poner foco en la apicultura por su relevancia en la producción alimentaria.
Tercer Caso
Encuentros de Mujeres Rurales vinculadas al turismo
Se trata de jornadas organizadas por el Ministerio de Turismo de Uruguay en el marco del programa interinstitucional “Mujeres Rurales y Turismo: visibilizar, conectar y potenciar”. (Fuente MINTUR)
Objetivo: Fortalecer el liderazgo, la autonomía económica y la participación activa de las mujeres rurales (con vínculo directo o indirecto con la actividad turística) en la cadena de valor local.
Dinámica: Son espacios para compartir experiencias, articular redes de trabajo, visibilizar sus proyectos y generar nuevas oportunidades de desarrollo turístico en el interior del país.
Fechas y sedes en la región litoral y norte (noviembre de 2026) de 9 a 16:00 h:
o Rivera: viernes 13 de noviembre.
o Artigas: sábado 14 de noviembre.
o Paysandú: lunes 16 de noviembre.
Participantes: Dirigido a mujeres con relación al turismo en el medio rural. Las inscripciones y detalles se canalizan a través de las plataformas oficiales del Ministerio de Turismo. Formulario de inscripción (abrir con un clic el hipervínculo siguiente):
leyendas de fotos
1 Logo
2- Logo del Encuentro
3 - Programa del Encuentro Iberoamericano
4 Ma. Andrea Baracco Scalabrino
5 Ma. Laura Rodríguez
6 FAO – Ma Laura Rodríguez
7 y 8 PPD Turismo de Tacuarembó
