Se puso en marcha el Observatorio de Enoturismo del Uruguay
El 22 de noviembre en el Ministerio de Turismo tuvo lugar el lanzamiento del Observatorio de Enoturismo del Uruguay, en un acto que contó con la presencia de autoridades del Ministerio, INAVI y Antel.
Participaron el Director Nacional de Turismo, Lic. Carlos Fagetti; el Presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Enólogo José Lez y el gerente general de Antel, Marcelo Abreu. En sala estaban también el subsecretario de Turismo, Benjamín Liberoff, el presidente de la Cámara Uruguaya de Turismo, Cr. Juan Martínez Escrich; la presidente del Montevideo Bureau Adriana Careaga; el directivo de AHRU y de la Mesa Gastronómica del Bureau, Alberto Latarowski, así como bodegueros y prensa especializada.
Se presentó el Observatorio Enoturístico, así como el material promocional de enoturismo, y se hizo entrega de tablets. Antel fue quien donó las tablets a las bodegas, para la puesta en marcha del Observatorio.
Rossana Montequin, de Turismo en Espacios Rurales y Naturales del MINTUR; Laura Nervi, de INAVI; Enólogo José Lez, Presidente de INAVI; Director Nacional de Turismo, Lic. Carlos Fagetti y Marcelo Abreu, gerente general de Antel
El presidente de INAVI puso énfasis en la colaboración de Antel para poder trabajar en la trazabilidad y lograr estadísticas para armar el mismo. Ratificó la labor del Instituto con foco en el enoturismo “que es estratégico para el país y que tiene buenas perspectivas de desarrollo”; hay un nuevo modelo, que se apoya en Uruguay Natural. Expresó que “es uno de los grandes cambios del sector, ya que le da trabajo a mucha gente” y se refirió a los jóvenes que se integraron, sumando su trabajo al esfuerzo empresarial. Con respecto al Observatorio, dijo que “gran parte del éxito está en la información ordenada para poder tomar decisiones y políticas de gobierno, y ojalá muchas empresas se sumen a estas nuevas alternativas”.
El Director Nacional de Turismo, destacó el trabajo que desde hace un año se viene realizando para cumplir las metas trazadas. Una de ellas era “tener una herramienta gráfica de calidad que representara tanto al producto como a los productores”, y hoy se cuenta con un folleto y una guía “que se puede presentar a nivel internacional para promocionar el enoturismo”.
El Director Nacional de Turismo, Lic. Carlos Fagetti junto al Presidente de INAVI Enólogo José Lez
El jerarca señaló la importancia de la alianza del Ministerio con INAVI a fin de crear un Observatorio, donde se suma Antel “que brinda la tecnología para recoger información de quienes viven la experiencia enoturística, y que permite en tiempo real disponer de datos para tomar decisiones y poder elaborar estrategias para afinar la forma de promoción del sector”. Mediante esta plataforma, se obtendrá información estadística de los visitantes, entre otros datos.
Finalmente, Fagetti valoró “el desempeño de los equipos que participaron en este trabajo, tanto de Planeamiento y de Estadística del Ministerio, como de INAVI y Antel, y que elaboraron el cuestionario”. Agradeció la labor de Rossana Montequin, de Turismo en Espacios Rurales y Naturales del Ministerio, quien está a cargo del área.
El Enólogo Juan Andrés Marichal, vicepresidente de INAVI, habló en nombre de los bodegueros, especificando que el objetivo es registrar el flujo de información de los turistas que llegan al país y visitan las bodegas: cómo llegan, cómo se comportan, y recabar sus datos personales (opcional).
Enólogo Juan Andrés Marichal, vicepresidente de INAVI
Destacó el apoyo de ATEU, la Asociación de Turismo Enológico del Uruguay y de “Los Caminos del Vino”. Explicó que es un formulario sencillo y rápido de contestar, “es un sistema en el que ganamos todos, en el que se va a poder medir lo que el Enoturismo significa para cada bodega y para todo el sector”.
Laura Nervi, Juan Andrés Marichal, Alberto Latarowski, Carlos Fagetti, José Lez, Juan Martínez Escrich, Marcelo Abreu y Rossana Montequín al finalizar el lanzamiento del Observatorio del Enoturismo
Por último Laura Nervi, de INAVI, informó que el Observatorio de Enoturismo se pondrá en marcha el 1º de enero de 2017, y que próximamente se invitará a las bodegas a un taller para comenzar a trabajar con los formularos y fichas. “Hemos logrado un producto importante para la profesionalización de todos”, explicitó.
Lic. Carlos Fagetti, Director Nacional de Turismo; Enólogo José Lez, Presidente de INAVI y Cr. Juan Martínez Escrich, presidente de la CAMTUR
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