Festival Invernal de la Patria en Montevideo
El sábado 24 de agosto, por primera vez, se va a realizar el Festival Invernal de la Patria, una actividad para celebrar la Declaratoria de la Independencia de Uruguay, los 300 años de Montevideo y nuestras tradiciones.
Por María Shaw, para CIPETUR.com y FIPETUR.net
El evento es organizado por el bar Facal, y cuenta con el apoyo de la División Turismo de la Intendencia de Montevideo, el Municipio B, Descubrí Montevideo (ATM), el Ministerio de Turismo y la Asociación Uruguaya de Asadores (AUA), para la promoción del próximo Mundial de Asadores Uruguay 2024. Asimismo, se cuenta con auspicios de firmas privadas.
La convocatoria es entre las 12.00 y las 17.00 horas, en las inmediaciones del bar Facal (18 de Julio y Yi), y se va a extender por una cuadra de nuestra principal avenida, de Yi a Cuareim, con entrada libre.
La primera edición del Festival Invernal de la Patria, -callejera y a cielo abierto-, contará con una oferta gastronómica variada, con la presencia de reconocidos asadores de Argentina, como Salvador Mazzocchi y Federico Royo; el uruguayo Alejandro Acland; integrantes de la Asociación Uruguaya de Asadores (AUA); Pellicer con sus fuegos itinerantes, y la patissier Sofía Muñoz.
El público asistente podrá disfrutar de comidas de olla, mantas de asado a la rueda gigante, vacíos colgados al pincho giratorio, chorizos al pan, chivitos, churros, entre otros íconos gastronómicos uruguayos.
Durante la jornada habrá música en vivo, con figuras representativas del tango, candombe, el folclore nacional y DJ; bailes, presentaciones y charlas sobre alimentación y maridajes, complementarán la propuesta gastronómica. También se va a disponer de un sector de mercado, con productos clásicos de todos los rincones del país.
El festival tendrá un componente solidario. A lo largo de la jornada, se estarán recibiendo alimentos no perecederos, para entregar a la asociación civil Voy y Vida, ubicada en la zona. Quienes colaboren con algún producto, participarán en un sorteo por varios premios, que incluyen una parrilla, menús, entradas para el Mundial de Asadores, -que será del 19 al 22 de septiembre en Montevideo-, entre otros.
