Sabor Oliva 2023
El 7° Salón del Aceite de Oliva Virgen Extra del Uruguay, se realizará el jueves 26 de octubre, en la Casona del Hotel Cottage de Carrasco.
Por María Shaw
Es organizado por “Coolinario” asesoramiento gastronómico, la Asociación Olivícola Uruguaya (ASOLUR) y Virgen Extra de Uruguay. Es un encuentro entre productores, empresarios, profesionales de la gastronomía y público en general.
Apoyan: los ministerios de Ganadería, Agricultura y Pesca; de Industria, Energía y Minería; de Relaciones Exteriores y de Turismo, así como la Dirección General de la Granja, la Facultad de Química y el área de Evaluación Sensorial.
Programa
A las 18:00 horas se va a celebrar una conferencia de prensa y se realizará el corte de cinta. A las 18:30 habrá una recorrida de las autoridades e invitados especiales. Y a partir de las 19.00 horas se procederá a la apertura del salón.
Hotel Cottage Carrasco - Rbla. Rep. de México esq. Miraflores - Montevideo -www.saboroliva.com
