Jueves, 15 Agosto 2019 23:22

Pensando el Turismo en Canelones

El primer encuentro “Pensando el Turismo en Canelones 2019-2020”, concitó la atención del sector. Organizado por el Gobierno de Canelones, con el apoyo del Ministerio de Turismo y de la Cámara de Turismo de Canelones, se desarrolló el jueves 25 de julio, desde las 14.00 hasta pasadas las 20.30 horas, en el salón de eventos de Punta Cala, en Ciudad de la Costa.



por María Shaw

El evento -que registró un gran nivel de participación, con un salón colmado por más de 150 personas de todo el sector turístico público y privado, tanto departamental, como nacional-, comenzó con palabras del Alcalde (i) de Ciudad de la Costa, Gustavo Mobilio y de Ximena Acosta, directora de Turismo de Canelones.

Panel Asociativismo en Turismo, experiencias de la región
El primer panel que fue integrado por Graciela Caffera, directora ejecutiva de Destino Punta del Este e integrante del Punta del Este Convention &Visitors Bureau; Ana Caram, directora de Turismo de Rocha yPaola Ferrari, vicepresidente de la Corporación Rochense de Turismo, ambas por la Organización de Gestión del Destino (OGD) Rocha; Manuel Reyna, presidente de la Asociación de Promoción Turística de Piriápolis (APROTUR) y del Centro Comercial de Piriápolis; y la Dra. Marcela Petrantonio, coordinadora de la Oficina de Vinculación Internacional del Municipio de Tandil, Provincia de Buenos Aires, Argentina.

Caffera compartió el proceso y aprendizaje como primera OGD certificada por la OMT, y destacó la importancia de la asociatividad y el liderazgo para lograr la meta de un plan estratégico a 5 años, que incluyera la profesionalización, la capacitación, el trabajo en equipo, la coopetencia, la confianza y la transferencia de experiencias. “Tuvimos que hacer deconstrucciones mentales para llegar a donde estamos hoy y pensar cómo seguir hasta donde necesitamos ir”.

Las integrantes de la OGD Rocha presentaron su modelo “mixto y creíble” de gestión turística que es pionera en Uruguay. Han trabajado con activa participación de actores públicos y privados, con apoyo de diversos programas de cooperación, para construir confianza, abordar una agenda turística y elaborar un plan estratégico para todo el departamento, con co-financiamiento y varios logros. “Un destino turístico es todos los que lo integramos”. Uno de sus objetivos es compartir el modelo para el resto de la región.

Piriápolis tituló su ponencia: “Hacia la consolidación de la empresa mixta”. También tiene un largo historial, ya que en 2004 realizaron el primer plan estratégico, que fue actualizado en 2010. Uno de sus logros fue que la ciudad, que vive 100% del turismo, se volvió accesible. APROTUR se ha convertido en modelo por su trabajo serio y a futuro, “no se concibe otra forma de trabajo que no sea el público-privado”.

La representante de Tandil, mostró un ejemplo de gestión asociada y de cómo se llegó al “Acuerdo del Bicentenario”, en el que se involucraron todas las organizaciones públicas y privadas y las fuerzas vivas de la ciudad, para juntos gestionar el territorio. Habló de “democratización social” para trabajar en lo plural sin perder su identidad; el programa al que arribaron es de la ciudad e incluye lo la creación de Instituto Mixto de Turismo. “Juntos lograremos mejores cosas en lo colectivo”, finalizó.

Marketing del Destino, promoción, eventos y atractivos
En el segundo panelparticiparon la TUT María Julia Fernández, gerente de Marketing de Abtour Viajes y líder de un equipo de imagen y comunicación In Company; Claudia Calace, gestora cultural y organizadora de eventos, directora de la productora Dioslascria; Fernando Cambón, vicepresidente de la Cámara Uruguaya de Turismo e integrante de la Asociación Uruguaya de Agencias de Viaje (AUDAVI);y Ricardo Terán, representante para Uruguay de Editorial Diario La Capital de Rosario (Argentina) y colaborador Ad Honorem del Ministerio de Turismo.

La ejecutiva de ABTOUROnLine incursionó en la innovación, la transformación digital y el impacto en el negocio turístico. Explicó detalladamente por qué hay que estar en los “metabuscadores”.  Para poder vender a Uruguay en el exterior, la operadora mayorista tiene que tener tarifas a largo plazo, y ofrecer algo más: “hoy las agencias de viajes están vendiendo experiencias, es lo que busca el turista, que es el centro de nuestro negocio”. Asimismo, recalcó que hay que generar fidelidad.

Calacedestacó la importancia de los eventos como atractor del Turismo, ya que potencian la ciudad y la región. “Deben ser tomados como una estrategia de construcción en un territorio, como un embajador”. Agregó que la tendencia es ir hacia eventos más sustentables.

El vicepresidente de la CAMTUR se refirió a la capacitación y al trabajo con las gremiales,e insistió en la importancia de la asociatividad de los empresarios. Dijo que es válido pensar el turismo, pero también pensar en la comercialización; “tenemos que integrarnos, ¡esto es un negocio!” Informó que el Proyecto CAMTUR-INEFOP de fortalecimiento empresarial, que se viene desarrollando en varios departamentos, próximamente llegará a Soriano, Río Negro y Rivera.

Ricardo Terán destacó la gran importancia de la buena comunicación, “lo primero es pensar qué hay que comunicar y conocer a la audiencia; luego definir un mensaje claro que sea interesante para cada destino”. Insistió que los medios necesitan contenidos, pero que estén redactados en el idioma local. Se preguntó si hay referente / socio estratégico en cada destino, que ayude a planificar correctamente en qué medios comunicar, y que conjuntamente desarrolle acciones promocionales. Sugirió que se mantenga relaciones con los referentes de los medios, a la vez que pidió que los “Press Trips” sean “slow”. Finalizó con una serie de recomendaciones para tener muy en cuenta en las relaciones con los medios.

Calidad y Competitividad  
El panel número tres estuvo integrado por la Ing. Liliana Odriozola,asesora técnica del Instituto Nacional de Calidad (INACAL) y auditora interna de calidad de Antel; Wilson Torres, directivo de la Asociación de Turismo Enológico del Uruguay (ATEU); Baltasar  Urrestarazú, co-fundador y director de CasasEnElEste.com, experto en marketing digital y desarrollo de productos en InfoCasas.com.uy; y Agustín Maddock, gerente general de Hoteles Hilton en Uruguay.

La asesora de INACAL se refirió al trabajo de instituto, y al modelo de “Compromiso con el Turismo”. Mostró los 5 criterios y sus prácticas: liderazgo, enfoque en el cliente interno y externo, gestión de procesos y prevención de riesgos, gestión medioambiental y la evaluación de resultados. Invitó a las instituciones a presentarse al “Premio Compromiso de Calidad con el Turismo”, que abre inscripciones de diciembre a marzo; también se reciben solicitudes para evaluador externo.

También el directivo de ATEU se refirió a las características de la competitividad: a la eficiencia, la calidad, la innovación y la sustentabilidad, así como a la cooperación. La asociación -fundada en 2005-es un gran ejemplo de coopetencia. Ha sido de primordial importancia en el relacionamiento con instituciones nacionales e internacionales.

Urrestarazúhizo un análisis de la evolución del Turismo en Uruguay. Un simple ejemplo: antes la familia tradicional pasaba un mes en un balneario; ahora distintos grupos eligen 3 balnearios para 6 días de estadía. Enfatizó que las redes e internet crecen por su inmediatez y el servicio:“Ya no importa el precio”.

“La actitud es una pequeña cosa que hace la gran diferencia”, fue lo que destacó Maddoks, en su disertación sobre “Calidad & Competitividad”.“Los recursos humanos son la materia prima del Turismo y la diferencia está en los talentos y en la actitud”.Para lograr calidad y competitividad, hay que contar con información, insistió, pero relató que no se cuenta con datos por parte del sector hotelero para un trabajo serio: “de los 217 hoteles que hay en Montevideo, sólo se reportan 22”. Informó sobre la labor conjunta que están haciendo desde AHRU y la CAMTUR para la concreción del Buró de Convenciones de Montevideo.

Cierre con anuncios
Sobre el final de la tarde, se procedió al cierre de Pensando el Turismo, por parte del intendente de Canelones Yamandú Orsi; el director nacional de Turismo Carlos Fagetti, el
director general de Desarrollo Económico de Canelones Horacio Yanes y la directora de Turismo Ximena Acosta.

Yanes explicó que en este Encuentro se convocó a gente de fuera del departamento a ser parte de los paneles, a fin de conocer sus experiencias“quisimos tener la visión de afuera,saber cómo hacen las cosas, con el objetivo de saber si estamos haciendo bien lo que hacemos”.Anunció que a partir de los insumos, el miércoles 21 de agosto se realizará un nuevo encuentro, pero esta vez con operadores de Canelones, para abordar los temas que integrarán el plan de trabajo de los próximos meses hasta Semana de Turismo de 2020.Adelantó que habrá un proceso de análisis e intercambio de opiniones para llegar a un acuerdo, y tener así un plan de acción consensuado.

Fagetti felicitó al Gobierno de Canelones, a los municipios y a los operadores y prestadores de serviciospor la jornada: “Esta forma de trabajo público-privada nos identifica y nos ha dado éxito en materia turística. Nos tiene que enorgullecer; todos somos protagonistas”.
Recordó la reunión de 2007 en “Renacimiento”, en la que se analizó el 2º Plan de Turismo Sostenible: “Son buenos estos momentos de introspección y conocimiento, es una buena herramienta”.Finalizó expresando: “Esta ha sido una jornada de enorme riqueza; se sigue generando confianza, para fortalecer cómo somos y hacerlo con más calidad”.

El intendente Orsi dijo que se sorprendió por la cantidad de personas en sala. Valoró la publicación que fue entregada durante el Encuentro, dando cuenta del trabajo llevado a cabo en materia de Turismo en la presente administración. Asimismo agradeció al Ministerio de Turismo y al equipo que hizo posible esta actividad y el compromiso del trabajo que a diario se realiza en la Dirección de Desarrollo Turístico, “ya los que están en la cancha todos los días, con amor y vocación”. Destacó el crecimiento e involucramiento, el desafío de “ya no trabajar solos; en el Turismo se está consensualizando la realidad de hoy”.  

Acompañaron esta instancia autoridades nacionales, departamentales y locales, entre alcaldes, ediles y concejales, así como representantes de la Cámara Uruguaya de Turismo y de varias instituciones y agremiaciones del sector, operadores turísticos, prestadores de servicios, no sólo de Canelones, sino de varios departamentos. Por el CIPETUR estuvieron presentes la secretaria Liliana Díaz, Patricia Chabot y María Shaw, secretaria general del Fórum Iberoamericano de Periodistas de Turismo.

Galería de imágenes: 1.- Alcalde (i) de Ciudad de la Costa, Gustavo Mobilio y Ximena Acosta, directora de Turismo de Canelones. 2.- Graciela Caffera, del Punta del Este Convention & Visitors Bureau; Marcela Petrantonio, del Municipio de Tandil, Argentina; Paola Ferrari y Ana Caram, por la OGD Rocha; Manuel Reyna, presidente de APROTUR. 3.- Público. 4.- Panel 2 y autoridades: Horacio Yanes, Dir. de Desarrollo de Canelones; Claudia Calace, directora de la productora Dioslascria; Carlos Fagetti, director N. de Turismo; M. Julia Fernández, de Abtour Viajes; Fernando Cambón, VP de la CAMTUR; Ximena Acosta, DT de Canelones; Susana Prats, asesora del MINTUR; Ricardo Terán, de Editorial Diario La Capital de Rosario (Argentina). 5.- Panel 3 y autoridades: Baltasar  Urrestarazú, de CasasEnElEste.com E InfoCasas.com.uy; Carlos Fagetti, director N. de Turismo; Ximena Acosta, DT de Canelones; Agustín Maddock, de Hoteles Hilton en Uruguay; Horacio Yanes, Dir. de Desarrollo de Canelones; Liliana Odriozola, asesora del INACAL; Wilson Torres, directivo de ATEU. 6.- Intendente de Canelones Yamandú Orsi, junto a Horacio Yanes, Dir. de Desarrollo; Miguel Sanguinetti, presidente de la Junta Departamental de Canelones; Carlos Fagetti, director N. de Turismo; Ximena Acosta, DT de Canelones.

L/D

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