Lunes, 10 Agosto 2020 19:46

Guía Ruta de los Sabores del Corredor Pájaros Pintados

El aroma de un pescado de río marinado en lima y naranja con salsa criolla, el cornedbeef como relleno de sorrentinos servidos con manzana glaseada con salsa de cúrcuma, girasol tostado, tomates secos y perejil fresco, o un chivito de pollo, panceta y queso dambo, con verduras frescas cultivadas en huertas de la región.

Estos aromas y sabores conviven con la tradición, la historia, el patrimonio, la modernidad y la naturaleza en la Ruta de los Sabores del Corredor Pájaros Pintados. Recorrerla significa conocer y degustar gran parte de los productos típicos del litoral oeste uruguayo, integrado por los departamentos de Artigas, Salto, Paysandú, Río Negro, Soriano y Colonia.

Las páginas de la guía de la Ruta de Sabores del CPP invitan al visitante que busca vivir experiencias a través de la gastronomía, a recorrer y conocer las localidades del Corredor Pájaros Pintados; los restaurantes y emprendimientos gastronómicos; los productos y platos típicos de la región, así como su vínculo con la historia y la cultura de cada lugar.

Esta guía presenta, además, algunos “platos imperdibles”, que conforman una identidad gastronómica particular y son parte de la cultura y las raíces de las comunidades que se asentaron en este territorio, así como de la producción local del corredor. Les invitamos a recorrer la Ruta de los Sabores, descubrir el Corredor Pájaros Pintados y disfrutar de experiencias inolvidables. ¡Bienvenidos y buen provecho!

https://turismo.gub.uy/pajarospintados/index/home

Descargar la guía aquí

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L/D

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