Los sabores de Rocha en la ExpoPrado
En el marco del “día de Rocha” y con la Organización de Destino Turístico(OGD) del departamento Rocha, se convocó al Stand del MINTURD a diversas actividades. Tuvimos el agrado de participar a las 14 y 30 horas de la inauguración oficial con la muestras de la cocina gourmet autóctona.
por Sergio Camporeale
Entre los anfitriones se encontraban autoridades departamentales encabezadas por el Sr. Intendente Artigas Barrios, quien debió retirarse por contratiempos y el Director de Turismo Pedro Quartino, los diputados departamentales Aníbal Pereira y Juan Carlos Cardozo, así como los representantes de la Corporación de Turismo y el novel Coordinador de la OGD Oscar Iroldi.
La cocina estuvo coordinada por la Red Territorial de Gastrónomos de Rocha y generó la admiración de una muy 
numerosa concurrencia, con platos en base a productos típicos del departamento.
Cabe destacar que Rocha es el primer departamento donde, en el marco del convenio con el BID, se supera la forma de cluster o conglomerado para pasar a la Organización de Gestión de Destino, que sin haber encontrado aún su forma jurídica(podría ser el fideicomiso) se integra con la Corporación, la Intendencia y el MINTURD.
Aprovechamos la oportunidad para dialogar con Paola Ferrari, acerca de la visión del departamento frente a la próxima temporada.
Nos expresó que están “en alerta como todos” pero muy activos. Por un lado tratando de hacer esfuerzos para consensuar la generalización de la aceptación por parte de los operadores de las tarjetas de crédito y el Peso Argentino como formas de pago.
Por otro lado se está apuntando fuerte al Brasil: ya se han delineado acciones de promoción tanto en Pelotas como en Río Grande. Particularmente en la ciudad de Pelotas se realizará en la Universidad Católica una movida con los jóvenes.
También se está trabajando intensamente la promoción a través de las redes sociales.
Nos fuimos de la Rural con la visión de una Rocha convocante y atrayente dispuesta a dar pelea para consolidar su ascendente turismo.
L/D
www.cipetur.com
