Domingo, 02 Septiembre 2018

Foro sobre hotelería y comunicación con foco en la valoración de los turistas

La invitación llegó para un Foro de la Industria Hotelera “Valoración 5 Estrellas: claves para convertir un huésped en un influenciador”, organizado por La Liga Sanitaria. No es habitual que una empresa privada organice un evento de esta relevancia.

por María Shaw

El miércoles 29 de agosto, por la mañana, la sala Horacio Arredondo de la sede del Ministerio de Turismo estaba colmada de público, con presencia de hoteleros de los principales puntos turísticos del país.

Esta tradicional empresa de servicios cumplió 90 años protegiendo la calidad de vida de los uruguayos y de los turistas, ya que brinda soluciones seguras y eficientes a establecimientos hoteleros, mediante la aplicación de metodologías modernas y ambientalmente sustentables.

Desde hace casi 10 años, organiza seminarios de actualización empresarial con el objetivo de capacitar en temas de gestión ambiental, cuidado de los recursos -principalmente del agua-; amenazas a la producción y la incorporación del concepto de calidad en los procesos de producción. Para La Liga Sanitaria esta fue una excelente oportunidad para hacer un aporte en un área donde sus servicios son parte de la cadena de valor de innumerables integrantes de la industria de la hospitalidad.

El evento tuvo como objetivo brindar herramientas a integrantes de ese sector para enfrentaruno de los desafíos de la actividad: el cuidado de la reputación ante el advenimiento de las nuevas tecnologías y el empoderamiento de los clientes, que califican todos los aspectos del servicio. Es por eso que se analizaron los factores relevantes para lograr una buena calificación en el mundo del turismo digital. La irrupción de las nuevas tecnologías está modificando la forma de contratar servicios turísticos y Uruguay no escapa a esa vertiginosa realidad. Lo que muchos empresarios turísticos ven como una gran amenaza, puede convertirse en una oportunidad de crecimiento si se dan los pasos correctos, por ejemplo, para afianzar el factor ambiental de la oferta turística uruguaya.

En la apertura del foro, el Gerente Comercial de La Liga Sanitaria, Joselo García, resaltó la incorporación de la limpieza biológica de las instalaciones sanitarias para lograr efluentes no contaminantes y el control de las plagas específicas del sector con metodologías verdes, como dos elementos fundamentales para una gestión ambiental responsable desde la industria hotelera, en beneficio del país como destino turístico internacional.

Panel de expertos
La actividad contó con la participación de la ministra de Turismo, Liliam Kechichian; la directora para Sud América de Expedia Group,Carrie Wilder; el director de Greentech, Ing. Héctor Ventimiglia; el director de Soul Comunicación Digital, Fernando Maldonado y el comunicador Federico Buysan.Los integrantes del panel destacaron los desafíos de la industria hotelera en cuanto a la calidad de los servicios y la valoración de los turistas.

En su conferencia “El factor medioambiental en el turismo de nuestro país”, la ministra Kechichianresaltó la importancia económica de primer nivel del turismo, del papel que juegan la hotelería y los nuevos servicios de reserva en red para el sector. Destacó la valoración que los visitantes hacen de aspectos fundamentales como la disponibilidad y calidad del agua, así como los cuidados bromatológicos. “Uruguay es un país seguro en lo ambiental y social, es un factor diferencial clave; el entorno cumple un papel muy importante en el sector”. Recordó que el turismo es la primera actividad exportadora de Uruguay, por la que se generaron U$S 2.333 millones por concepto de divisas y el ingreso de más de 4 millones de visitantes en 2017.Añadió que el Plan Nacional de Turismo Sostenible al 2030 “es el principal aporte del Ministerio”, ya que ofrece las estrategias a largo plazo para el sector. Ser un país sostenible es la clave en tiempos donde los turistas -así como hoy el turismo de lujo-buscan “buenas experiencias”. Y “si las experiencias son buenas, es todo ganancia”, remató.
El Ing. Ventimiglia en su ponencia “Turismo Sostenible, el medioambiente como diferencial”, remarcó el patrimonio ambiental con el que cuenta el país y llamó a avanzar en el camino del turismo sostenible, a cuidar los recursos naturales, a la vez que valoró la tendencia de los visitantes a promover principios sustentables. Recomendó “Ser sustentable ya no es una estrategia de marketing, tiene que ver con la supervivencia del negocio. Si un emprendimiento no adhiere los principios de sostenibilidad, difícilmente se sostenga en el tiempo porque el mercado se lo demanda. Subirse al tren de la sostenibilidad es la herramienta para asegurar el futuro del emprendimiento", concluyó. Puso de ejemplos los problemas que enfrentan destinos turísticos como la Riviera Maya, Ciudad del Cabo o Filipinas, por un mal manejo del factor ambiental.

Expedia Group es la principal agencia de viajes online del mundo, gestionando más de 200.000 noches de hotel al año en Uruguay. La directora para América Latina, tituló su disertación “Presencia de calidad en las OTAs de hoy, factores que influyen en el posicionamiento en el mercado. Comenzó expresando: “el tema central en la vida de los hoteles es saber cómo se construye la reputación”. Recomendó poner especial cuidado en la calidad de las fotos, pues hoy son el primer contacto y la carta de presentación de un establecimiento -que deben ser aptas para todos los dispositivos: celular, tablet o PC-, así como la interacción con los huéspedes en las redes en tiempo real, que bien atendida, convierte al huésped en un multiplicador y facilita detectar una crisis antes de que suceda.La experta internacional destacó el posicionamiento de la marca país Uruguay Natural y la calidad de la oferta hotelera uruguaya. “Es un país que tiene destinos “worldclass”. Valoró positivamente la instalación de cadenas hoteleras internacionales y la actualización de los hoteles tradicionales: “Cuanta más oferta hotelera hay en el mundo online, más se vende. El consumidor busca opciones”, concluyó.

Para Fernando Maldonado, se refirió al “Marketing digital en el Turismo: ¿Crisis u oportunidad? Utilizando los medios digitales para conocer a sus huéspedes, casos de éxito o casos de fracaso”. Resaltó el gran cambio que representan los medios digitales en la relación entre los hoteles  y sus huéspedes. “Hoy el feedback se genera durante la experiencia”, dijo, cuando en el pasado se generaba al final de la estadía. Las estadísticas demuestran que las personas son más propensas a reservar en hoteles que contestan sus consultas a través de las redes sociales, así como a cambiar su opinión tras una experiencia negativa. Recomendó prestar atención a los influenciadores en las diferentes redes sociales y atender con agilidad las consultas de los usuarios.

Federico Buysan, periodista deportivo con una extensa trayectoria, se definió como “consumidor final; me ha tocado estar de los dos lados”. Relató su experiencia en la previa del Mundial de Rusia 2018, que significó la oportunidad de probarse como empresario, organizando y planificando una recorrida de más de un mes por el continente europeo. “Los tiempos y los detalles pasan a ser muy importantes durante un viaje de negocios”, por lo que recomendó a los hoteleros atender las necesidades de sus usuarios, por ejemplo en las conexiones de calidad a Internet y buscar soluciones más flexiblesen los horarios de los “check in”.

Ante un público donde estaban representadas una gran cantidad de empresas hoteleras y la prensa especializada, los panelistas avanzaron sobre tecnologías, plataformas y experiencias de servicio, en un constructivo diálogo que contó con la moderación de la comunicadora Graciela Caffera.

foto portada: Quim. Laura Krell, Directora de La Liga Sanitaria; Federico Buysan, comunicador; Carrie Wilder, de Expedia Group; ministra de Turismo Liliam Kechichian; Ing. Héctor Ventimiglia, de Greentech; Fernando Maldonado, de Soul Comunicación Digital.

Galería de imágenes: 1.- Ministra de Turismo Liliam Kechichian en el uso de la palabra, junto a: Ing. Héctor Ventimiglia, de Greentech; Carrie Wilder, de Expedia Group; Federico Buysan, comunicador; Fernando Maldonado, de Soul Comunicación Digital. 2.- Federico Buysan, comunicador y Fernando Maldonado, de Soul Comunicación Digital.

 

L/D

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