Viernes, 27 Julio 2018

Un vino para el Sodre

Un vino para el Sodre

Una alianza entre el Sodre y la Bodega Giménez Méndez permitieron crear un vino no solo para celebrar los acontecimientos, sino también para ser un emblema del sabor de nuestra tierra.

por Daniel Valiñas

El pasado jueves 26 tuvo lugar en el Auditorio Nacional Adela Reta del Sodre el vino tannat del organismo de la cultura uruguaya, el cual se originó con una alianza con la Bodega Giménez Méndez.

El tannat que es la cepa ícono del Uruguay formó parte de una investigación, integrando varios terroirs en el cual el Sodre comenzó a tejer una alianza para buscar que el vino uruguayo, en especial su cepa insignia que es el tannat.
Esta alianza comenzó con una reunión entre la bodega, lo cual se convirtió en una sinergia entre ambos para dar a luz a una identidad cultural.

Refrendar la identidad que tiene nuestra cepa vinífera originaria de nuestro país, fue un desafío para el organismo estatal dedicado a la cultura busque en alguna bodega un vino que englobe una identidad en cada copa, como también el ofrecerle a quienes visitan de acá y del exterior a realizar sus actuaciones en las disciplinas artísticas una porción del vino que es bandera en nuestro país y el mundo.

Según Doreen Ibarra, presidente del Consejo Directivo del Sodre es un acuerdo importante con la cultura, a pesar de los pocos recursos, el estar innovando con una bodega es un orgullo.

También dijo que el vino se tiene que reivindicar como uruguayo, como Gardel, La Cumparsita donde gana mercados.

El vino en sí
El vino que la bodega ofrece es un blend de tannat de 3 viñedos localizados en la zona de Los Cerrillos, Las Brujas y Montevideo Rural.

Es un tannat 2017 con 9 meses de roble francés y estadounidense, un vino hecho en conjunto con el Sodre para obsequiar a invitados nacionales y extranjeros.

 

L/D

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