Domingo, 01 Octubre 2017

En busca de otro Guinness para Lavalleja

En busca de otro Guinness para Lavalleja

Si en algo se ha caracterizado la población de Lavalleja es en la búsqueda permanente de récords Guinness, característica que ya forma parte de la idiosincrasia de su gente y esta vez pusieron el objetivo en algo tan autóctono y nuestro como es el asado de vaca con cuero.

por Teresita Marzano Luissi

Para el próximo 10 de diciembre, cerrando la Fiesta Gastronómica y como broche de oro, se hará el asado con cuero más grande del mundo cuyo récord  actualmente lo tiene la Provincia de La Pampa en Argentina.

Ese día veedores internacionales vendrán a Minas a jurar el récord frente a 120 vaquillonas, o sea 16 toneladas de carne vacuna que serán asadas simultáneamente, extendidas en 50 parrillas de seis metros de largo por 1.5 de ancho, que soportarán 70.000 kilogramos de leña. En el correr del día, en el Ruedo del Parque Rodó mientras turistas, autoridades, fuerzas vivas y  familias en general estén disfrutando de la Fiesta, la prensa nacional e internacional estará trasmitiendo el evento en vivo para el mundo entero por Tenfield a través de VTV y por Canal Gourmet de Argentina.

Y como firme inicio quieren las cosas el día 7, el inicio de la Feria Gastronómica Internacional, contará con la presencia de los 19 Intendentes de nuestro país realizándose el Congreso de Intendentes en la carpa destinada a las clases magistrales de gastronomía.

foto portada: Directivos de la Región Este del Cipetur junto a los organizadores

Galería de imágenes: 1.- Leticia Pérez y Teresita Marzano entregan un reconocimiento de Cipetur a la Intendenta Adriana Peña; 2.- Directivos de Región ESTE del CIPETUR junto a la Intendenta Dra. Adriana Peña

L/D

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