Martes, 13 Diciembre 2016

AHRU festejó su 96º aniversario con novedades

La Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay (AHRU) recibió a socios, autoridades y amigos el 1º de diciembre, en el Ballroom del Sheraton Montevideo, con motivo de su 96º aniversario.

por María Shaw

El Presidente de AHRU, Cr. Juan Martínez Escrich - asimismo Presidente de la Cámara Uruguaya de Turismo - estuvo acompañado por su Comisión Directiva.

Entre los distinguidos asistentes, estaban el Subsecretario de Turismo Benjamín Liberoff; la Directora de la División Turismo de Montevideo, Elizabeth Villalba; el Director Ejecutivo de Uruguay XXI, Antonio Carámbula; la representante del sector empresarial en el BPS, Cra. Elvira Domínguez; la Presidente de Montevideo Bureau, Adriana Careaga; el Gerente de Relaciones Institucionales de la Cámara Nacional de Comercio y Servicios del Uruguay, Santiago Macció; el Presidente de la Asociación Uruguaya de Barmen (AUDEB), Walter Fernández; el vicepresidente de la CAMTUR, Walter Sobrero y varios directivos. Elisa Fernández, Patricia Chabot y María Shaw, representaron al CIPETUR.

El Cr. Martínez Escrich durante su discurso, habló de un “equipo de amigos”. Y llamó a varios directivos y colaboradores de AHRU para realizar distintos anuncios.

Se refirió a la “economía colaborativa” y el Seminario que organizaron para analizar el tema en el mes de marzo, con el apoyo de la OMT, reiterando que se debe regularizar. Dijo que hay un proyecto de ley en el Parlamento, que AHRU está analizando con el asesor legal Julio Facal, ya que en el mismo no se incluyen las plataformas de alojamientos alternativos. En relación a esa problemática, anunció instancias de capacitación en Atlántida, Punta del Este y La Paloma.

Destacó el Seminario de Marketing Digital organizado por AHRU para profundizar en el manejo de las redes sociales, con el apoyo del Ministerio de Turismo y dictado por expertos de Young & Rubicam. Prosiguiendo con el tema capacitación, se refirió a los cursos de INEFOP que se están llevando a cabo en varios puntos del país.

Comisión Directiva de AHRU

AHRU también se preocupa por la seguridad en la salud, por eso se integraron a un grupo de trabajo con el Ministerio de Salud, para colaborar en el control del dengue zika y chikungunya. El directivo Marcelo Chiappino fue el responsable de informar sobre esto, ya que es quien se integró a esa comisión.

En el “Año de la Accesibilidad”, AHRU está realizando acciones con la comunicad de celíacos, “hay que buscar alternativas en los restaurantes para la elaboración de alimentos para los turistas celíacos”.

Al referirse a CINTERFOR, el Cr. Martínez Escrich expresó la intención de AHRU de continuar con el diálogo para negociar y con la tarea de elaborar perfiles de los trabajadores.

Uno de los anuncios más comentados fue la creación del Observatorio Hotelero; “El sector debe tener sus cifras”, expresó el Presidente, “si bien el gobierno genera estadísticas y datos sobre el sector turístico, la hotelería consideraba que debía tener sus propias cifras”. El  Tesorero de AHRU, Juan Manuel Dibar y a la Ec. Mercedes Comas, de PriceWaterhouseCoopers, explicaron que se está trabajando de manera profesional, por un acuerdo realizado con PWC. 197 hoteles han respondido a la encuesta (sólo una quinta parte de los establecimientos de Uruguay) y aportaron cifras para la confección de un observatorio de frecuencia mensual. La primera encuesta se realizó en noviembre. Los datos recabados son tarifa promedio, ocupación y cantidad de funcionarios del hotel. “Es un termómetro de todos los meses para entender la rentabilidad del sector”. El informe se realiza por regiones y 3 zonas en Montevideo: Centro y Cordón, Pocitos y Punta Carretas, y Carrasco. Por su parte, la ejecutiva de PWC enfatizó que “la clave, es la precisión y la continuidad de los datos”. Dijo que también se investigan las reservas para enero. “La información es para ustedes”. Los datos están prontos el día 15 de cada mes.

El Presidente Martínez Escrich informó sobe la edición de las publicaciones de AHRU, la guía y la revista, a la que este año se sumó un nuevo reto: tener un compendio de temas que nos atañen con referencia a las leyes y el marco legar de la hotelería, con consejos sobre cómo actuar en cada circunstancia y tener todas las respuestas posibles. Y llamó al autor del libro “Manual de Derecho Hotelero”, Dr. Julio Facal.  El asesor legal expresó que “se trata de un manual de respuesta a las inquietudes de los hoteleros.”

Luego hizo uso de la palabra el Subsecretario de Turismo, Benjamín Liberoff, quien saludó en nombre de la Ministra e integrantes del equipo. Se refirió al lanzamiento oficial de la temporada 2016-2017 realizada con mucho éxito de público (unas 1000 personas) y prensa la noche anterior en la sede de la Embajada de Uruguay en Buenos Aires. Confirmó que el BID otorgó el tercer préstamo al Ministerio, que va a beneficiar a todo Uruguay. Informó que este año se han desarrollado más eventos y reuniones en el país, en un esfuerzo descentralizador en línea para el sector. “Estamos en el camino correcto”, y mencionó que “se está trabajando en el Plan Director 2030 para la accesibilidad y que hoy nos permita dar pasos como las acciones para contemplar a los celíacos, y contemplar a los habitantes de más edad; es un factor de competitividad permanente, a favor de la calidad de vida de todos nosotros”.  

Se refirió al “debe” del sector en el registro de poblaciones flotantes de los hoteles, “es un tema de seguridad nacional”. Al desear felicidades a todos por el nuevo año, destacó “si le va bien al sector le va bien al país”.  

Por otra parte, el Secretario de AHRU, Francisco Rodríguez agradeció el trabajo del equipo, en especial a Evangelina y Sabrina y a toda la Comisión Directiva y asesores. Informó que estuvieron en Buenos Aires, en los festejos de los 75 años de la institución amiga FEHGRA, que se reunieron con el Presidente de la CAT y tuvieron una interesante instancia de intercambio con el Ministro de Turismo de la República Argentina, Gustavo Santos, en la que se analizaron temas de apertura y de trabajo regional.

Galería de imágenes: 1 - Mario Garbarino; Francisco Rodríguez, Secretario de AHRU; Gabriela L. de Margoniner, Graciela Lombardo y el Subsecretario de Turismo Benjamín Liberoff; 2 -  Horacio Sardeña;  Cr. Juan Martínez Escrich, Presidente de AHRU; Elizabeth Villalba, Directora de Turismo de Montevideo y Armando Chaquiriand, Vicepresidente de AHRU; 3 - Fernando Cambón, directivo de CAMTUR y de AUDAVI; Cr. Juan Martínez Escrich, Presidente de AHRU; María Shaw, Secretaria General del Fórum Iberoamericano de Periodistas de Turismo y Armando Chaquiriand, Vicepresidente de AHRU; 4 - Parte de los presentes, entre otros el Subsecretario de Turismo Benjamín Liberoff; 5 - Parte de los invitados; 6 - Mujeres de turismo en la celebración de AHRU: Elizabeth Villalba, Adriana Careaga, Teresa Russi, Doris Rodríguez y María Shaw

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